德州鮮切牛排 松高店
地址:台北市信義區松高路16號3F
電話:02 2725 1030
板南線的市政府站3號出口步行七分鐘
淡水信義線的象山捷運站步行十三分鐘
瑞摳先生的美食建議:
餐前麵包 $0
這種酵母麵包嚼勁帶有麥香
後勁的酸不是酸
是酵母菌的活化😜
更喜歡搭配奶油後的滋味
可口不油膩
推薦指數:🟡🟡🟡🟡🟡
龍洞窖藏 350ml $190
麥味是恰到好處
啤酒花的苦味幾乎沒有
順口且帶一點柑橘清香
屬於清新的淡啤酒首選
推薦指數:🟡🟡🟡🟡⚫
德州風味炸雞 $620
印象中的美式麵衣比例應該會多一點
但個人喜好我更喜歡這個比例
薄脆不覆蓋住肉汁口感😍
鮮嫩雞肉的嚼勁留在口中
推薦指數:🟡🟡🟡🟡⚫
配菜(凱撒沙拉 / 奶油玉米 / 季節時蔬 )
沒有太大的調味
原汁原味到新鮮是這邊的記憶
特別推薦:凱撒沙拉 😋
喜歡它的起司鹹香
比例上不會有醬多菜少的窘境
火烤德州牛排**搭配冠軍豬肋排 $1,170
厚切薯條也是配菜之一喔!
油炸的酥脆比例沒有很多
反而馬鈴薯的蓬鬆紮實口感比較重
這就是厚切😁
特別推薦:冠軍豬肋排
第一口接觸到的是薄薄一層的酥脆外皮
裡面口感軟嫩🥰
輕輕接觸就是骨肉分離
沒有一絲哀傷而是入口即化
這就是經典的美式老味
推薦指數:🟡🟡🟡🟡🟡
PS:(瑞摳先生不吃牛,所以就不做介紹了)
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