焼肉スマイル（燒肉Smile）台北忠孝店
地址：台北市信義區忠孝東路五段497號2樓
鹽昆布鹹中帶甜
松阪、梅花、五花及豚肋條
伊比利豬號稱豬肉界的LV
醃製的味道帶出海鮮的鮮甜
其實不是很了解現流的意思是什麼
電話：02 8785 2227
板南線之永春捷運站4號出口步行五分鐘
PS:(在二樓比較難找一點,要多留意,只有一個小小的階梯往上走）
瑞摳先生的美食建議
餐前沙拉（鹽昆布麻油&胡麻）
比平常的沙拉還要清爽是因為少了醬感
但在味道上有一種大海的滋味
除了特殊 在開胃的表現上非常優異
胡麻是個人的喜好🥳
甜的味道裡多了芝麻香
也覺得多了一份健康
每份套餐都有就不評分
給個比較好了：鹽昆布♥️♥️胡麻♥️
豚肉盛合套餐 $520
基本的經典滿足了想要全部的我
肉質鮮嫩兼具口感及油花比例
看得出店家用心
醃製的比例沒有很高
也就不會搶了肉質的鮮甜
喜歡這種原味🥰🥰
另外泡菜及蔥油拌飯 我覺得表現尚可
在去油膩的表現上沒有驚艷但也沒有失誤
推薦指數：🟡🟡🟡🟡⚫
伊比利豚肉套餐 $720
完全可以理解這樣的稱號
從油花的分佈到肉質的鮮嫩
在燒烤或是火鍋這種料理方式上面
那是一清二楚😆
我因為不吃牛所以犒賞自己的最佳美食
基本上就是這道了
另外值得一提的是蔥花玉子拌飯
如果你敢吃生雞蛋
那就對自己好一點
蛋液的滑順跟燒烤焦香外層那是必要的呼應
推薦指數：🟡🟡🟡🟡⚫
PS(其實回訪我可能還是會選上面的盛合，肉品部位多，整個套餐吃起來的口感豐富度也就提升，供你們參考囉😚）
加點區
小花枝 $120
口感的嚼勁說明了食材的檔次
唯一可惜的就是太小
但對於加點來說那是恰到好處😁
推薦指數：🟡🟡🟡🟡⚫
當日現流冷藏雞腿 $120
但對於冷藏肉品質不夠好
或是處理的不好
雞肉腥氣味道會很可怕😖
但是這道的表現從上菜到胃裡
完全沒有感到“腥”的反胃
只可惜這樣的調味不算特殊跟驚艷
推薦指數：🟡🟡🟡⚫⚫
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